”かす”とは牛のホルモンを
脂が抜けるまでじっくり素揚げした”油かす”らしいです。
食べてみると外はカリカリ、中はプルプルで香ばしく、
一度食べたらくせになります！
関西名物のかすうどん！（って初めて食べましたが…）
別れさせ/復縁プロフェッショナル 総合探偵社リライフ
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